近日偶然品尝到一款鱼,是这段时间以来吃到的最好吃的一道菜。 除腌制时稍微偏咸外,整体风味类似湖南小辣鱼,香气突出、入味充分,非常下饭。另一道鹿茸菇是近期刚学会的做法,在家用腊肉制成腊肉干锅鹿茸菇,味道同样不错,很合人口味。
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